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特別純米

奧丹波 特別純米

by 山名酒造株式會社  ·  兵庫縣
為這款清酒評分
奧丹波 特別純米 - 特別純米 清酒 來自 山名酒造株式會社, 兵庫縣
Description

以100%兵庫縣產山田錦釀造的特別純米酒。香氣柔和，口感順滑，細膩清爽的喉韻令人印象深刻。

Specifications
Category特別純米
Region兵庫縣
Brewery山名酒造株式會社
BrandOkutamba
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

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山名酒造株式會社

兵庫縣
據傳該酒造創業於江戶享保元年（1716年），現任當家為第十一代傳人。酒造坐落於京都西北部的奧丹波之地，至今仍堅持手工釀造純米酒。
Est.1716
Brand奧丹波
Address211 Ueda Shimamachi Tamba Hyogo
WebInstagramFacebook

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Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
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🥈
Shabu-shabu
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🥉
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★★★★☆
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4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
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8
Oden
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine