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純米

奧丹波 圓山川水系

山名酒造株式会社  ·  兵庫縣
為這款清酒評分
🍶
簡介

使用來自兵庫縣豐岡市舊酒藏湧出的圓山川水系硬水釀造。濃郁的口感與重口味料理及油炸食物搭配相得益彰。

規格
類別純米
產地兵庫縣 · 兵庫縣 純米 →
酒造山名酒造株式会社
品牌奧丹波
酒米五百萬石
酒精度15%
精米步合60%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算，並非實測值。

清酒類型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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購買通路·價格

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山名酒造株式會社

兵庫縣
據傳該酒造創業於江戶享保元年（1716年），現任當家為第十一代傳人。酒造坐落於京都西北部的奧丹波之地，至今仍堅持手工釀造純米酒。
創立1716
品牌奧丹波
地址211 Ueda Shimamachi Tamba Hyogo
WebInstagramFacebook

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搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考，並非針對這一款酒的分析。
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