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為這款清酒評分
🍶
簡介

這款本釀造原酒以五百萬石精磨至65%精米步合,壓榨後不經加水直接裝瓶而成。酒精度數較高,口味濃烈有力,也可以加冰或加水享用。

規格
類別本釀造
品牌苗場山
酒精度19.2%
精米步合65%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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苗場酒造株式會社

新潟縣
津南町是日本屈指可數的豪雪地帶,以優質米產地和名水聞名。酒藏採用傳統建築工法,以日式鐵鍋蒸米、開放式發酵等傳統工藝釀造,釀出如津南農家酒般豐厚有力的清酒。
創立1907
品牌苗場山
地址555 Shimobunari Boju Boho Tsunan Nakasunuma Niigata
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Shabu-shabu
Japanese