車坂山廢純米大吟釀

🍶

Description

吟釀香如白桃和荔枝般馥郁，伴隨草本與穀物的複雜氣息。入口順滑，能感受到美妙的米之鮮味。尾段伴有宜人的酸味，餘韻濃郁而有深度。這是一款在複雜平衡之上釀成的佳釀。建議在約15℃或約40℃享用。【關鍵詞】金澤酵母、白金獎、複雜性、豐富、平衡、與奶油相性絕佳

Specifications

ABV16%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

吉村秀雄商店株式會社

和歌山縣

吉村秀雄商店秉持對自古以來支撐日本飲食文化的米之敬意，傳承祖先積累的釀造技術，認真面對每一次清酒釀造。近年來，酒造開始嘗試使用不施化學肥料與農藥的米來釀酒，借助米與水中的微生物，遵循傳統釀造的原理與精髓，將能感受到自然恩惠的清酒送達飲用者手中。

Brand日本城

Address72 Hatahoho Iwade Wakayama

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★