根来桜 山廢仕込み

吉村秀雄商店秉持對自古以來支撐日本飲食文化的米之敬意，傳承祖先積累的釀造技術，認真面對每一次清酒釀造。近年來，酒造開始嘗試使用不施化學肥料與農藥的米來釀酒，借助米與水中的微生物，遵循傳統釀造的原理與精髓，將能感受到自然恩惠的清酒送達飲用者手中。