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久慈之山 上撰

為這款清酒評分
🍶
簡介

將日本晴精米至65%的久慈之山定番本釀造。使用久慈川水系清澈伏流水,實現了圓潤旨味與豐潤醇厚感。作為從冷飲到熱燗均可享用的佐餐酒深受喜愛。

規格
類別其他
酒米日本晴
酒精度17%
精米步合65%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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Nemoto Shuzo Co.,Ltd

Nemoto Shuzo Co.,Ltd

茨城縣
創業者以常陸國大名家臣的身份隨藩移遷至秋田,之後返回此地創立酒造。此後在關東最深處的奧久慈地區持續釀酒,至今已有四個世紀的悠久歷史。
創立1603
品牌久慈之山
地址630 Yamakata Hitachi Ibaraki
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese