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風の森 露葉風 807

油長酒造株式会社  ·  奈良縣
3.8★★★☆(1)
為這款清酒評分
風の森 露葉風 807 - 純米 清酒 來自 油長酒造株式会社, 奈良縣
簡介

風之森露葉風807

規格
類別純米
品牌風の森
酒米露葉風
酒精度17%
精米步合80%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

酒造官方介紹
奈良県でのみ生産される酒米、露葉風を使用。風の森の中でも最も複雑味が豊か。酸味渋み苦味などの豊かな要素に優しい甘みがバランスし、青いバナナを思わせる香りが特徴。

酒造官網原文(日文)。

清酒類型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

購買通路·價格

19
商店
19
報價
¥1,793
最低價(含稅)
國家/地區報價最低
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評論

打卡與評論 (1)

Saki's avatar

Saki

Sep 14, 2026, 4:43 AM

Rating stars
3.75
口感溫和,很好入口

自動翻譯

Mild
油長酒造株式會社

油長酒造株式會社

奈良縣
油長酒造創立於1719年,坐落於日本酒發源地奈良,旗下「風之森」品牌於1998年誕生,最初源於讓當地人飲用以當地米釀造的生酒之心願,品牌名取自御所市的地名「風之森峠」。酒藏在奈良500年酒造傳統的基礎上融入現代技術,持續探索只有當代才能釀造的日本酒。風之森透過米種與精米步合的不同組合表現多樣的味道,ALPHA系列更以靈活理念與新技術探索未來日本酒的可能性。
創立1719
品牌風之森
地址1160 Nakamoto Gosho Nara
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese