純米吟釀酒 蟬

明るく澄んでいるが、やや熟した雰囲気を持ち濃さが感じられます。リンゴなどの爽やかなフルーツ香のある柔らかな口当たりの辛口です。長い幼虫時代を地中で過ごすセミの生態を、涼しい蔵の奥で熟成させ寝かせた日本酒のイメージに重ねた商品です。

酒造官網原文(日文)。