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熊本 純米吟釀 清酒

熊本縣對清酒最重要的貢獻是熊本酵母(熊本酵母/協會9號酵母),由縣工業技術研究所開發,如今被日本各地的酒藏廣泛用於釀造清爽優雅的吟釀。阿蘇山的火山泉水為清酒增添了獨特的礦物質風味.

🍶
數量
22
🏭
釀酒廠
9
💧
水質
來自阿蘇山的火山泉水
關於Kumamoto的純米吟釀

純米吟釀是優質清酒的核心——在高級清酒精緻芬芳與純米釀造令人滿足的深度之間取得平衡。以精米步合60%以下為標準,且不添加任何蒸餾酒精,純米吟釀兼得兩全其美:吟釀釀造的親切果香,以及純米傳統更為圓潤的酒體。 成品是帶有愉悅花果香氣的清酒——青蘋果、梨子、淡淡柑橘——以及比純米大吟釀更圓潤、更具質感的口感。這是清酒愛好者熱愛的日常優質風格,他們既追求品質,又不受頂級價位的限制。 白鶴純米吟釀、醉鯨、黒澤等品牌代表了這一風格在易獲取性和表現力方面的最高水準。無論是搭配平日晚餐,還是在輕鬆聚會中分享,純米吟釀都是優質清酒世界中最百搭的主力軍。