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🍶
簡介

以傳說中名刀「螢丸」命名的通潤純米吟釀,使用精米步合55%的花錦釀造,擁有柔和的風味、清潔的酸味以及明亮爽利的優雅餘韻。

規格
酒米華錦
酒精度15%
精米步合55%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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通潤酒造株式會社

熊本縣
酒造位於綠川與五ヶ瀬川兩條河流發源地的大和町,在「JA上益城酒米部會」的協力下,所用酒米近100%均在大和町栽培。無論純米酒還是普通酒,所有清酒均使用「熊本酵母」釀製。
創立1770
品牌通潤
地址54 Hamamachi Yamato Kamijo Kumamoto
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese