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JukuseiJunmaishu Kaimei

為這款清酒評分
JukuseiJunmaishu Kaimei - Junmai 清酒 來自 Co.,Ltd Motomiya Saketen, Ehime
簡介

愛媛元見屋酒店釀製的窖藏純米酒「海明」。使用山田錦60%,堅果般的焦糖氣息與圓潤醇熟的豐盈感在溫酒飲用時尤為突出。

規格
類別Junmai
品牌開明
酒米山田錦
酒精度15.2%
精米步合60%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

購買通路·價格

4
商店
4
報價
¥1,430
最低價(含稅)
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株式會社元見屋酒店

愛媛縣
酒造位於宇和島藩的宿場町西予市宇野町,酒庫建於寬政年間,釀造設施建於安政年間,至今已有兩百餘年歷史。元見屋酒店使用在肥沃土地上自家栽培的「山田錦」以及從後山湧出的天然水釀酒。
創立1790
品牌海明
地址3-88 Ueno Uwa Seiyo -shi Ehime
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese