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為這款清酒評分
一本義物語 - 大吟釀 清酒 來自 株式會社一本義久保本店, 福井縣
簡介

這款福井大吟釀將山田錦精磨至30%,由久保本店以「一本義物語」呈現。採用越前勝山九頭龍川的水釀造,極致精米帶來豐盈馥郁的果香,是一款奢華之作。

規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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一本義久保本店株式會社

福井縣
一本義久保本店位於日本恐龍化石出土量最多的福井縣勝山市,繼承了勝山小笠原藩的「一元」傳統,於1902年正式創立。
創立1902
品牌一本義
地址1-3-1 Katsuyama Ichiyamachi Fukui
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese