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堀の井 純米酒 堀米

為這款清酒評分
堀の井 純米酒 堀米 - 純米 清酒 來自 高橋酒造店, 岩手縣
簡介

以100%自產豐錦、精米步合60%釀造的純米酒「堀米」。酒精度18.5度,酒體強勁,米的鮮味濃縮集中,略帶辛口,溫燗後風味更佳,與美食搭配相得益彰,是酒藏的經典代表酒款。

規格
類別純米
品牌堀の井
酒精度18.5%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

購買通路·價格

3
商店
3
報價
¥1,650
最低價(含稅)
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高橋酒造店

高橋酒造店

岩手縣
該酒造自營專用酒米水田,從米作到釀酒全程一貫管理。雖有一款充分發揮當地風土特色的純米酒「堀之米」,但產量有限,尚無法滿足全部需求。
創立1922
品牌堀之井
地址36 Kata Kata Katahari Hori Yume Shiba Shiba Iwate
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Oden
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Nabeyaki Udon
Japanese