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本釀造生原酒 春一番

為這款清酒評分
🍶
簡介

這款將夢之香精磨至60%釀製的春一番本釀造生原酒,出自福島縣南會津的國權酒造。這款生原酒在剛壓榨狀態下不經加熱也不加水直接裝瓶,凝聚了使用會津盆地清冽山水首次壓榨獨有的鮮烈鮮味。

規格
類別本釀造
酒米夢之香
酒精度19%
精米步合60%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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國權酒造株式會社

福島縣
酒造位於縣內降雪量極多的南會津,依靠大自然的恩惠,已堅持釀造日本酒逾百年。雖是小型酒藏,卻以匠人之心認真釀酒。
創立1877
品牌國権
地址4037 Ko Tashimakami Minamiaizu -machi Minamiaizu Fukushima
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Shabu-shabu
Japanese