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特別本釀造 道一筋

為這款清酒評分
🍶
簡介

這款道一筋特別本釀造將山田錦與夢の香精磨至60%釀造而成,出自福島縣南會津的國權酒造。秉承「道一筋」之名所示的執著精神,充分發揮會津高原清冽泉水的特色,呈現出清爽而精心釀造的風味。

規格
酒米山田錦・夢之香
酒精度15%
精米步合60%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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國權酒造株式會社

福島縣
酒造位於縣內降雪量極多的南會津,依靠大自然的恩惠,已堅持釀造日本酒逾百年。雖是小型酒藏,卻以匠人之心認真釀酒。
創立1877
品牌國権
地址4037 Ko Tashimakami Minamiaizu -machi Minamiaizu Fukushima
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese