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Hanaizumi Karakuch ihonjozo

為這款清酒評分
Hanaizumi Karakuch ihonjozo - Honjozo 清酒 來自 HANAIZUMI Sake Brewery, Fukushima
簡介

花泉辛口本釀造使用五百萬石、秋田小町與姫のもち,以65%精米釀製。順滑清爽的酸味與乾淨利落的收尾,與料理的搭配相得益彰。

規格
類別Honjozo
品牌花泉
酒米五百萬石・秋田小町・ヒメノモチ
酒精度15%
精米步合65%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

購買通路·價格

5
商店
5
報價
¥2,650
最低價(含稅)
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HANAIZUMI Sake Brewery

HANAIZUMI Sake Brewery

福島縣
花泉酒造位於南會津町南鄉地區,該地每年積雪近兩米,是日本屈指可數的大雪地帶。酒造由當地居民共同創立,使用當地產會津米、高清水及地藏澤水源釀造,所有品牌均採用獨特的「糯米四段仕込」工藝,賦予清酒清新柔和的口感與醇厚的風味。
創立1920
品牌ROMAN
地址646-1 Nakata a character character in Minamiaizu Minamiaizu Fukushima
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese