簡介
貴釀酒是指在三段釀製的最後階段「留仕込み」中，以清酒代替釀造水釀製而成，帶有一絲奢華和優雅甜味的日本酒。這款酒裝瓶的是剛釀好時具有清新口感的未熟成酒。您也可以在手中欣賞其慢慢變為深琥珀色的過程，以及隨熟成帶來的風味變化。
規格
風味特徵
低酸
高酸
來自酒藏或經銷商公布的數值。
酒造官方介紹
貴醸酒とは三段仕込みの最終段階である「留仕込み」において、仕込み水の代わりに清酒で仕込んだ、少し贅沢で上品な甘さの日本酒です。出来立てのさわやかな口当たりが特徴の、熟成前のお酒を瓶に詰めています。お客様のお手元で重厚な琥珀色への移りかわりや、熟成してゆく味の変化をお楽しみいただくこともできます。酒造官網原文(日文)。
購買通路·價格
8
商店
8
報價
￥1,210
最低價(含稅)
國家/地區報價最低
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創立1922
品牌八海山
地址1051 Nagamori Minami Uonuma Niigata
該酒造的其他清酒
搭配
菜品類型參考
根據公布的日本酒度與酸度得出的參考。🥇
Karaage
Meat
★★★★★
Full body stands up to rich meat flavors
🥈
Tonkatsu
Meat
★★★★★
Full body stands up to rich meat flavors
🥉
Beef Tendon Stew
Meat
★★★★★
Full body stands up to rich meat flavors
4
Braised Pork Belly
Meat
★★★★★
Full body stands up to rich meat flavors
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Okonomiyaki
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine