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純米大吟釀  ·  Premium

純米大吟釀 八海山 雪室貯藏三年

by 八海釀造  ·  新潟縣
4.4★★★★☆(5)
為這款清酒評分
純米大吟釀 八海山 雪室貯藏三年 - 純米大吟釀 清酒 來自 八海釀造, 新潟縣
Description

這是一款充分利用自然力量,經過三年熟成的日本酒。採用魚沼地區自古相傳的低溫食物儲藏庫「雪室」進行釀造,在存滿大量積雪的倉庫中慢慢熟成。雪室中由積雪穩定維持在3度左右的低溫環境,使這款酒歷經三年歲月,圓潤地成熟。

Specifications
Region新潟縣
ABV17%
Polish Ratio50%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

Where to Buy

21
Shops
21
Offers
¥2,750
Lowest (incl. tax)
RegionOffersFrom
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Where to Drink

8 venues

Spotted on these restaurants' public menus — selections change often, confirm with the venue.

Reviews

打卡與評論 (5)

Howard  Cumberland's avatar

Howard Cumberland

Dec 19, 2025, 2:09 AM

Rating stars
4.75
Howard  Cumberland's avatar

Howard Cumberland

Dec 19, 2025, 2:09 AM

Rating stars
4.75
Howard  Cumberland's avatar

Howard Cumberland

Dec 19, 2025, 2:09 AM

Rating stars
3.25
Adolfo Suarez's avatar

Adolfo Suarez

Mar 28, 2024, 3:46 AM

Rating stars
4.75
Chnag Davis's avatar

Chnag Davis

Feb 26, 2024, 9:51 AM

Rating stars
4.50

八海釀造株式會社

新潟縣
八海釀造坐落於新潟縣魚沼,這裡是日本數一數二的豪雪地帶。全體釀酒師齊心協力,致力於釀造最高品質的清酒。
Est.1922
Brand八海山
Address1051 Nagamori Minami Uonuma Niigata
📖 Sake Guides

Pairings

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese