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其他

不老泉 山廢仕込 生貯藏酒

為這款清酒評分
🍶
簡介

這款生貯藏酒以山廢釀造後不經加熱直接低溫儲存。同時兼顧生酒的清新香氣與山廢釀造的豐富旨味,是上原酒造獨特風格的體現。

規格
類別其他
產地賀縣
品牌不老泉

購買通路·價格

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上原酒造株式會社

滋賀縣
這家酒藏全量採用不添加人工酵母的傳統山廢釀造法,並以木桶榨取方式出品,堅守古法釀造精神。
創立1862
品牌不老泉
地址1524 Ota Shineda Takashima Shiga
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese