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純米

山廢仕込 純米酒 旨燗

by 上原酒造株式会社  ·  滋賀縣
為這款清酒評分
山廢仕込 純米酒 旨燗 - 純米 清酒 來自 上原酒造株式会社, 滋賀縣
Description

價格實惠，卻擁有扎實豐滿風味的純米酒。正如其名，無論常溫還是溫熱享用，都別有一番滋味。

Specifications
Category純米
Region滋賀縣
Brewery上原酒造株式会社
Polish Ratio65%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai
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上原酒造株式會社

滋賀縣
這家酒藏全量採用不添加人工酵母的傳統山廢釀造法，並以木桶榨取方式出品，堅守古法釀造精神。
Est.1862
Brand不老泉
Address1524 Ota Shineda Takashima Shiga
WebFacebook

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Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine