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純米

越後杜氏 純米酒

金鵄盃酒造  ·  新潟縣
為這款清酒評分
越後杜氏 純米酒 - 純米 清酒 來自 金鵄盃酒造, 新潟縣
簡介

這是一款可以享受豐醇米香鮮味、乾淨俐落的餘味，乃至溫酒暖意等多重口感變化的佳釀。

規格
類別純米
產地新潟縣 · 新潟縣 純米 →
酒造金鵄盃酒造
品牌越後杜氏
酒米五百萬石
日本酒度+3
酸度1.6
精米步合60%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
甜口
辛口
低酸
高酸

香氣與酒體根據類別與精米步合推算。日本酒度與酸度為公布的實測值。

清酒類型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

購買通路·價格

8
商店
8
報價
￥1,525
最低價(含稅)
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金鶏盃酒造株式會社

金鶏盃酒造株式會社

新潟縣
這是一家規模雖小、卻釀造出不妥協之酒的酒藏。酒藏志在打造令人愉悅、毫無疲惫感、不帶壓力、可以一邊暢飲一邊閒聊的輕鬆好酒。
創立1825
品牌越後刀自
地址1836 Muramatsuko Gosen Niigata
WebFacebook

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搭配

菜品類型參考

根據公布的日本酒度與酸度得出的參考。
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Silver Fish Sushi
Seafood
★★★★★
Light body preserves seafood delicacy
🥉
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
White Fish Sashimi
Seafood
★★★★★
Light body preserves seafood delicacy
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine