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Daiginjo Tobinkakoi

為這款清酒評分
Daiginjo Tobinkakoi - Daiginjo 清酒 來自 Takahashishuzoten Co., Yamagata
簡介

以袋吊法自然滴落的雫匯聚於斗瓶中,達到鑑評會參評級別的大吟釀。山田錦35%精米,以鳥海山伏流水釀造,以令人聯想到白桃的香氣和如絲般水潤的口感著稱。榮獲全國新酒鑑評會10年連續金賞,是代表東北泉的頂級之作。

規格
類別Daiginjo
酒米山田錦
酒精度17.7%
精米步合35%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

購買通路·價格

21
商店
21
報價
¥3,630
最低價(含稅)
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高橋酒造店

山形縣
酒造於明治35年創立於山形與秋田兩縣交界處,使用來自山中的地下水釀造清酒。
創立1902
品牌東北泉
地址57 Shibura Ichigi Yusa Sankai Yamagata
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Shabu-shabu
Japanese