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ブラック今代司 極辛口純米酒

為這款清酒評分
ブラック今代司 極辛口純米酒 - 純米 清酒 來自 今代司酒造株式會社, 新潟縣
簡介

雖添加了酒精,卻具有高日本酒度的極辛口。是正統派的代表之一。

規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

購買通路·價格

5
商店
5
報價
¥2,000
最低價(含稅)
國家/地區報價最低
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評論

打卡與評論 (1)

Tracy Borneman's avatar

Tracy Borneman

Mar 23, 2025, 2:50 AM

Rating stars
3.50
今代司酒造株式會社

今代司酒造株式會社

新潟縣
這是一家全量純米的酒造,自明治中期便開始釀造純米酒,自2006年起完全不添加釀造酒精。透過兼顧純米的醇厚滋味與爽快的收口,致力於釀造能襯托料理、百飲不厭的清酒。
創立1897
品牌今代司
地址Kagami Chuo -ku Niigata Niigata 1-1
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese