Afuri Nari Junmai Daiginjo

蛻變。蛻變是流動的硬水。瞄準「最高酒米」稱號的山田錦，特別是被認定為特A地區的兵庫縣產米，經精米至35%。以雨水硬水釀製的至高純米大吟釀。為追求獨一無二的「天上果實香」，採用1701酵母。去除華麗的浮躁，以高雅的氣韻升騰而起的吟釀香。熱情光芒之中，仍是無限澄澈通透的口感。入喉輕盈，在舌尖感受到絲絲清涼，那便是雨之精華。第七代水野將心魂注入每一滴的逸品，附有贈禮專用全桐木箱。