了解
這家酒藏創立於寶曆元年（1751年），擁有超過250年的悠久歷史，自創業以來始終秉持「精釀精售」的理念。近年來，在國際食品評審委員會Monde Selection的評選中，連續五年榮獲金獎，在國內外均獲得高度評價。
- 創立
- 1751年
- 代表品牌
- 岩男之泉
- 釀造種類
- 純米吟釀 · 本釀造 · 純米大吟釀 · 吟釀 · 大吟釀
- 所在地
- 更多來自 神奈川県 →
- 官方
- shimizusyuzo.com
到訪
- 地址
- 〒252-0157 神奈川県相模原市緑区中野１３２２
購買
沿革
- 1751Founded in the Horeki era (1751) when first-generation Tohachiro began brewing sake in what is now Aihara, Midori-ku, Sagamihara; said to be the oldest sake brewery in Kanagawa Prefecture.
- 1954Incorporated in 1954 (Showa 29) under 7th-generation head Tashige; the brand was later named 'Iwa no Izumi' after the 8th-generation head Iwao.
- 1996-2000Received five consecutive gold awards at Monde Selection (1996-2000).