雪影

金雞杯酒造株式會社創立於1824年，位於新潟縣五泉市，以來自聖山白山的天狗泉水為水源，釀造出風格細膩均衡的清酒。雪影意為「雪之影」，是酒藏的代表性特別純米酒，以低酒精濃度的s-3酵母低溫發酵，呈現出輕盈順滑的質感與溫柔的果香，風格被描述為真正的新潟。該品牌曾於2006年在美國全國清酒品評會「清酒之樂」上榮獲金獎，金雞杯酒造也在全國清酒品評會上積累了多枚金牌。