渡邉

渡邉是渡邉本店出品的兩款旗艦品牌之一，該酒藏的歷史可追溯至1615年至1624年間，位於山形縣鶴岡市，其清酒曾獲歷任日本首相認可為國民飲品。酒藏取用鳥海和朝日山脈的高品質水源，並使用專有酵母菌株和契約栽培的傳統米品種，在堅持傳統生酛工藝的同時也研發適合西餐的表達。渡邉品牌與姊妹品牌出羽之雪共同承載著超過四個世紀的山形清酒歷史。