鷲之尾

鷲之尾由鷲之尾株式會社出品，該酒藏於1829年創立於岩手山麓現在的八幡平市，早春山頂的積雪形態宛如展翅雄鷹，由此賦予了品牌其名。酒藏汲取山麓清澈的泉水，秉持以水、米、人、地為核心的釀酒哲學。約90%的產量在岩手縣內消費，充分體現了這一歷史悠久地酒的深厚本土特色。