白絲

白絲酒造創立於1855年，位於福岡縣糸島的背振山麓，自創業之初便秉持「平凡即道」的淡然宗旨，堅守傳統而不隨波逐流。酒藏以復興江戶時代的跳木式手動壓桿榨酒法著稱，在無機械壓力的情況下緩緩萃取清酒，並以糸島產山田錦為原料釀造旗艦產品田中六十五純米酒。