力士

力士是釜屋株式會社的旗艦品牌，該酒藏創立於1748年，位於埼玉縣加須市，由一位近江商人在中山道繁榮驛站町認識到武藏野酒米和附近利根川豐富水源的價值後建立。經過270餘年，酒藏以「三低」釀造哲學塑造品牌形象，即使用極低精白率的米、低溫發酵、低氨基酸、最小化浪費，並開發了葡萄酒酵母清酒和氣泡清酒等創新產品。「米、水、人共同煥發生機的清酒」的品牌理念，引領著從原料採購到力士產品線大膽擴張的一切決策。