大賀

大賀(Ooga)是福岡縣的大賀酒造株式會社釀造的清酒品牌。在OneSip探索5款產品。

大賀酒造創立於1673年，是福岡縣歷史最悠久的酒造，自創業之初便汲取神聖寶滿山流淌而來的地下水。大賀品牌於2015年重新煥發活力，在年輕杜氏的主導下，完全採用100%山田錦酒米，以手工蒸米木桶與小型發酵桶等傳統工藝釀造，出品具有細膩香氣、略乾風味與精煉米旨味的清酒。