水之煌

水ノ煌由千龍酒造出品，該酒造於1688年在長崎縣佐世保市江迎町創立，是九州地區歷史最悠久的持續運營清酒酒造之一。酒造歷經山下家族13代傳承，其存留的江戶時代建築原酵母酒造場被指定為長崎縣有形文化財產。酒造以傳統方法和長崎高原的純淨地下水釀造清酒。