初綠

初綠是1720年創立於岐阜縣下呂市的奧飛驒酒造旗下兩大主要品牌之一，也是其中歷史更為悠久的一個，相傳其名於江戶時代由尾張藩主賜名。酒藏從地下50米處汲取由馬瀨川與飛驒川供養的地下水，並使用包括飛驒譽在內的當地產釀酒米。初綠以無過濾瓶儲形式上市，以其穩定的果味芬芳與清爽餘韻而著稱。