白鴻

森川酒造於1887年創立於廣島縣南部瀨戶內海國立公園的野呂山東麓，緊鄰野呂川清流。品牌名HAKUKO以「白」與「大鳥」二字構成，寓意一隻純白的鳥展翅高翔，與酒藏原有品牌「森鶴」一脈相承，皆以鳥為主題。HAKUKO定位為日常佐餐之酒，以襯托而非主導料理為宗旨，並於2014年國際葡萄酒挑戰賽中榮獲金獎，贏得國際認可。