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白鴻 大吟釀「沙羅雙樹」雫酒

為這款清酒評分
🍶
簡介

將山田錦中尤為重要的產地之一、最高峰A地區的山田錦(特級以上)精磨至40%,以瀨戶內海國立公園乘鞍岳的優質水釀製而成。將醪糟裝入酒袋,懸掛於酒槽中,不加壓,將自然滴落的酒一滴一滴匯集而成,是一款細膩而香氣高雅的大吟釀。為限量入貨商品。

規格
類別大吟釀
品牌白鴻
酒米山田錦
酒精度17.5%
精米步合40%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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森川酒造株式會社

森川酒造株式會社

廣島縣
本酒藏沿用廣島杜氏傳統的軟水釀造技法,使用廣島縣內品質最佳的釀造用水進行釀造。
創立1887
品牌白光
地址44 Harabata Yasuura Kure -shi Hiroshima
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Shabu-shabu
Japanese