風林火山

風林火山由山梨縣南阿爾卑斯市的大寒酒造出品，品牌名取自戰國武將武田信玄的著名軍旗，而他的領地曾覆蓋此地。品牌名意為「疾如風，徐如林，侵掠如火，不動如山」，將山梨武士歷史的精神融入清酒品牌形象。酒造在該品牌旗下生產純米吟釀，以當地山田錦米和南阿爾卑斯山的水資源為基礎。