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為這款清酒評分
🍶
簡介

這句出自古代兵書《孫子》的名言,作為戰國武將武田信玄的軍旗廣為人知。距信玄馳騁沙場的戰國時代已過去400餘年,在曾有信玄居所的水戶甲斐之地,誕生了這款高舉信玄軍旗的名酒。軍旗由現任武田神社宮司親筆書寫。

規格
類別純米
酒米山田錦
酒精度15%
精米步合65%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

購買通路·價格

2
商店
2
報價
¥2,200
最低價(含稅)
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大冠酒造株式會社

山梨縣
「大冠」之名由受委託的軍人題名,寓意慶賀與祝福。酒莊創立於1873年,迄今已有120餘年歷史,坐落於南阿爾卑斯山麓的清淨環境之中。釀酒師以武田信玄「以人心聚國」的精神為訓,憑藉年輕的靈活思維、精湛的技術與團隊協作,持續釀造優質清酒。
創立1877
品牌大冠
地址57 Kamimiyaji Southern Alps Yamanashi
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese