越後櫻

越後櫻由越後櫻酒造釀造，該酒造於1890年在新潟縣阿賀野市創立，是該縣分布最廣泛的清酒品牌之一，大吟釀可在全日本的超市和便利店購得。酒造專注於吟釀釀造，以新潟傳統方式低溫緩慢發酵高精白度米，成就柔和、乾淨、清淡果香的風格；大吟釀生原酒連續三年（2017至2019年）榮獲全國新酒鑑評會金獎。