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越後櫻 純米大吟釀 生しぼり

為這款清酒評分
🍶
簡介

將山田錦精心研磨至45%,在低溫下緩慢釀造而成。既有大吟釀特有的華麗香氣,又能感受到純米酒獨有的厚實口感。

規格
類別Other
產地新潟縣
品牌越後櫻
酒米山田錦
酒精度18%
精米步合45%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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越後櫻酒造株式會社

越後櫻酒造株式會社

新潟縣
酒藏以機械化取代傳統工藝,同時以人工嚴格把控品質,為眾多顧客穩定提供高品質的日本酒。白鳥蔵(Shiratorizo)不定期開放參觀訪問。
創立1890
品牌越後櫻
地址1-7-13 Yamaguchi Agano Niigata
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Shabu-shabu
Japanese