竹泉

竹泉(Chikusen)是兵庫縣的田路合名會社釀造的清酒品牌。在OneSip探索11款產品。

但馬綜合合夥釀造商自1702年起在兵庫縣朝來市釀造竹泉，取用竹澤川的純淨水——其名字正是品牌中「竹」與「泉」兩字的來源。酒藏在距主藏30公里範圍內自主種植所有用米，僅與朝來市及豐岡市的契約農家合作，並以7號酵母為唯一酵母株釀造全純米清酒。竹泉定位為「食中熟成純米燗酒」，每一瓶均專為佐餐而設計，而非單獨飲用。