番條

中谷釀造株式會社創立於1853年，位於奈良縣大和郡山市現址，坐落於大和川水系北端歷史悠久的河港鎮番條。酒藏專注於純米清酒的釀造，以傳統手工方式蒸米，追求乾淨清爽的口感。2022年，中谷還新開設了小規模的柳町酒藏，幾乎每日從小型發酵罐進行榨酒，體現其對新鮮度與工藝的堅守。