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준마이 다이긴죠

야마하이지코미 준마이 다이긴죠 기오케지코미 히이레슈

by 우에하라 슈조 가부시키가이샤  ·  시가현
야마하이지코미 준마이 다이긴죠 기오케지코미 히이레슈 - 우에하라 슈조 가부시키가이샤, 시가현 의 준마이 다이긴죠 사케
Description

시가현산을 55%까지 도정하여 나무통으로 빚은 준마이다이긴조입니다. 나무 욕조 최대의 장점은 나무의 온기입니다. 에나멜 탱크에 비해 외기의 영향을 덜 받고 발효 온도도 온화하여 부드러운 맛이 납니다. 알코올 도수를 조정한 가열 처리 술로 풍미가 뛰어난 것이 특징입니다.

Specifications
Category준마이 다이긴죠
Region시가현
Brewery우에하라 슈조 가부시키가이샤
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

우에하라 주조 주식회사

시가현
전통 효모를 첨가하지 않는 정통 야마하이 방식과 나무통 밸런스를 고수하며 전량을 압착하는 양조장입니다.
Est.1862
Brand후로센
Address1524 Ota Shineda Takashima Shiga
WebFacebook

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