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와시노오 긴죠 나마슈

🍶
Description

이와테 산기슭의 맑은 용천수로 빚고, 열처리 없이 그대로 병입한 와시노오의 긴조 나마자케. 발효가 빚어내는 밝고 신선한 향과 맛이 손상되지 않고 그대로 보존되어, 이 양조장의 트레이드마크인 비단결같이 부드러운 목 넘김과 함께 즐길 수 있다.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

와시노오 주식회사

이와테현
이와테산이 옛날에 '이와시야마'라 불렸기 때문에, 그 산기슭에 있는 양조장을 '독수리 꼬리'라는 뜻의 이름으로 부른 데서 유래했습니다.
Est.1829
Brand와시노오
Address22-158 Hachimantai Iwate

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine