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보통주

와카코마 카메노오50 키부네시보리 무로카나마겐슈

🍶
Description

환상의 주조용 쌀이라 불리는 "카메노오"를 정미보합 50%까지 갈고, 나무통으로 짜낸 무여과 생원주입니다. 나무통의 힘을 빌려 빚어낸 카메노오다운 투명한 감칠맛과 신선한 생원주의 맛을 그대로 전해드립니다.

Specifications
Category보통주
ABV16.5%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

와카코마 주조 주식회사

도치기현
닛코 산맥의 지하수 혜택을 받은 고야마시는 오래전부터 맛있는 쌀 생산지로 알려져왔으며, 현재도 시내에 5개의 양조장이 고품질의 지역 사케를 선보이고 있습니다. 와카코마 주조장은 그중 하나로 1860년에 창업하였으며, 고야마시에서 가장 오래된 양조장으로 국가 유형문화재로도 지정되어 있습니다.
Est.1860
Brand와카코마
Address169 -1 Koyama Tochigi

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine