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준마이 긴죠

와카코마 준마이 긴죠 히토고코치55 시즈쿠시보리 토빈토리 무로카나마겐슈

by 와카코마 슈조 가부시키가이샤  ·  도치기현
🍶
Description

Junmai ginjo muroka nama genshu brewed from Hitogokochi rice polished to 55%, with the mash collected as shizuku drops pressed gently by gravity alone before bottling. Hitogokochi's naturally rounded character and juicy, mineral-tinged acidity produce a clean, food-versatile sake full of delicate fruit sweetness.

Specifications
Category준마이 긴죠
Region도치기현
Brewery와카코마 슈조 가부시키가이샤
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

와카코마 주조 주식회사

도치기현
닛코 산맥의 지하수 혜택을 받은 고야마시는 오래전부터 맛있는 쌀 생산지로 알려져왔으며, 현재도 시내에 5개의 양조장이 고품질의 지역 사케를 선보이고 있습니다. 와카코마 주조장은 그중 하나로 1860년에 창업하였으며, 고야마시에서 가장 오래된 양조장으로 국가 유형문화재로도 지정되어 있습니다.
Est.1860
Brand와카코마
Address169 -1 Koyama Tochigi
Web

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보통주

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🥇
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★★★★☆
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🥈
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★★★★☆
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🥉
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★★★★☆
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★★★★☆
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5
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Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
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★★★★☆
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