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설명
니고리자케답지 않은 니고리자케. 깔끔한 단맛이 있는 술입니다. 쌀의 풍미, 입 안에 퍼지는 향, 적당한 산미가 인기의 비결입니다. 여성에게도 사랑받고 있습니다.
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우메비진 슈조 주식회사
에히메현
다이쇼 5년에 에히메현 야와타하마시에서 창업한 우에다 우메이치 양조장은 105년의 역사를 거쳐 현재에 이릅니다. 현재는 5대 사장이 이카타의 기술을 계승하여 품질을 중시한 소량 정성 양조를 이어가고 있으며, 건물은 국가 등록 유형문화재로 지정되어 있습니다. 지하 30m 성스러운 가나야마 이즈이시산 기슭의 수맥에서 끌어올린 중경도 연수 우물물을 사용하며, 특정명칭주의 냉장 저장과 냉장 관리 탱크를 완비하여 저속 발효를 실현하고 있습니다.
창업1916
브랜드우메비진
주소1557 Hachimanhama Ehime No. 2
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