토미츠루 다이긴죠 (PREMIUM)

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🍶

Description

야마다니시키를 40%까지 정백한 프리미엄 다이긴조입니다. 연간 천 리터에도 못 미치는 소량 양조에서 탄생한, 섬세한 긴조향과 투명한 목 넘김이 돋보이는 최고급 작품입니다.

Specifications

ABV16%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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시가현

문득 마시고 싶을 때, 또 계속 마시고 싶어지는 사케 '도미쓰루'를 목표로 하고 있습니다. 학이 날개를 펼치는 모습처럼 바라볼 수 있는 그런 술이 되고자 합니다.

Est.1869

Brand도미쓰루

Address207 Nonome Aiso Aichi Shiga

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★