기타

탄잔 죠센

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🍶

설명

Tanzan Josen from Nishiuchi Shuzo in Sakurai, Nara, uses Kinuhikari as koji rice polished to 60% and Nara-grown rice as kake-mai polished to 70%, with a sake meter of +4. A moderately dry everyday sake with suppressed aromatics and gentle umami, it rewards warming over a flame.

제품 사양

카테고리기타

산지나라현

양조장니시우치 슈조

브랜드탄잔

일본주도+1.5

산도1.4

알코올 도수15%

정미보합70%

맛 프로필

단맛

드라이

낮은 산도

높은 산도

양조장 또는 판매처가 공개한 수치입니다.

양조장 공식 소개

美味しい一般酒、普通酒。談山神社・等彌神社の御神酒にして頂いています。

양조장 원문(일본어)입니다.

판매처·가격

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니시우치 슈조

나라현

야마토(大和)에서 가장 좋은 쌀로 매년 담그는 다이묘 쇼야 사케(니고리자케)를 비롯해, 긴조, 준마이, 흑미 사케 등 다양한 특별 사케를 전국에 제공하고 있습니다.

창업1878

브랜드단잔

주소3 Shimoda Sakurai Nara

페어링

음식 유형 가이드

공개된 일본주도와 산도에서 도출한 기준입니다.

🥇

Fish & Chips

Fusion

★★★★★