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Description
Kinuhikari rice at 60% koji and Nara-grown rice at 70% kake combine to produce this Tokubetsu Junmai, brewed at the foot of Tanzan Shrine in Sakurai using water from the Terakawa well. Sake meter value of +1 and acidity of 2.2 indicate a nearly neutral sweetness-dryness balance with a lively backbone.
Specifications
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
Where to Buy
1
판매처
1
오퍼
￥10,000
최저가(세금 포함)
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니시우치 슈조
나라현
야마토(大和)에서 가장 좋은 쌀로 매년 담그는 다이묘 쇼야 사케(니고리자케)를 비롯해, 긴조, 준마이, 흑미 사케 등 다양한 특별 사케를 전국에 제공하고 있습니다.
Est.1878
Brand단잔
Address3 Shimoda Sakurai Nara
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Pairings
음식 유형 가이드
이 사케의 카테고리에서 도출한 일반적인 기준이며, 이 제품만의 분석은 아닙니다.Yakitori (Salt)
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