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설명
Ruijoshu (cumulative-brew sake) from Nishiuchi Shuzo is made by replacing the brewing water with kijoshu itself, layering an extra degree of richness beyond standard kijoshu. At the IWC 2024, this sake won a gold medal and the Nara Koshu Trophy, with judges describing it as showing brandy, butterscotch cream, prune, and candied orange peel.
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니시우치 슈조
나라현
야마토(大和)에서 가장 좋은 쌀로 매년 담그는 다이묘 쇼야 사케(니고리자케)를 비롯해, 긴조, 준마이, 흑미 사케 등 다양한 특별 사케를 전국에 제공하고 있습니다.
창업1878
브랜드단잔
주소3 Shimoda Sakurai Nara
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